Comment est formé un pizzaiolo ?

Au Coup de Cœur est une pizzéria établie à Varces-Allières-et-Risset et reconnue en Isère (38). Notre pizzaiolo est formé sur les aspects théoriques et pratiques pour être en mesure de vous concocter de délicieuses et authentiques pizzas cuites au feu de bois.

Par ailleurs, notre pizzaiolo est formé sur le travail de la vitesse, de la qualité, des garnitures et de la présentation des pizzas ainsi que du polish ou de l’empâtement indirect. Nous sommes ainsi capables de garantir un service rapide, tout en assurant la saveur de nos pizzas. De même, Au Coup de Cœur vous propose un large choix de recettes de pizza traditionnelle.